第一次煎荷包蛋作文（1）

                                        第一次煎荷包蛋

                                    中央路小学  三（3）李彤

   

    今天，妈妈教我煎荷包蛋。妈妈先给我煎了一个蛋做示范，我看着金黄金黄的荷包蛋，可眼馋啦。妈妈笑着说：“小馋猫，谁做的谁吃呀!”我有些扫兴，只好安慰自己：还好，终于轮到我下厨了。

    我迫不及待地拿起鸡蛋看了看，它的外壳是肉色的，上面有许多小黑点，然后在碗上敲了一下，只见鸡蛋绽开了笑脸，金黄的蛋黄清晰可见。我闭上眼睛，用力一掰，只听“啪”的一声，两块蛋壳分了家。我一看，啊!蛋黄碎了，一小块壳还呆在碗里，几个“捣乱分子”还跑了出来。

    我点燃了火，蓝色的火苗一下子窜了出来，我吓得魂飞魄散，状着胆子打开了油烟机。我倒了少许的油，待油烧热，把鸡蛋倒了进去。哎呀!我的鸡蛋成了金鱼的形状，油“哧啦”一声濺起来了，像大年三十夜空中绽放的美丽烟花。一不留神，一滴油濺到了我的鼻子上，真烫呀！蛋的边缘开始焦黄，并且“嗞嗞”冒泡。我急忙撒了盐，给它翻了个身，就这样翻来覆去，重复了几遍之后，蛋终于煎熟了！整个“蛋饼”像有黄色花纹的白玉中镶嵌着黄金，可好看啦！

    开始吃蛋了，外面焦、里面软的煎蛋让我大饱口福。咦，怎么这么咸？哎，盐放多了，可我依然觉得很香甜，因为这是我的劳动果实！

    下次我一定要加油，把事情做得更好。

第一次煎荷包蛋作文（2）

　　我喜欢吃饭，也喜欢做饭。

　　在这一个星期，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一个完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，却又不懂做，看到妈妈做，原来这么简单。但是自己来做时，那些蛋却又好象和我作对似的，轻轻敲，没有泪痕，再敲，还是没有泪痕，这时我感觉那个蛋对我说：“小家伙，你连敲蛋都不会，还想做荷包蛋，真是痴人说梦。”我用力的一敲，蛋虽然裂开了，但洒得到处都是。今天，我在妈妈的指导下，我成功的做出了一个完整的荷包蛋，这个荷包蛋虽然有些咸，但我觉得还是很好吃。关于做荷包蛋，我总结出了以下几点：一，敲蛋是要控制一定的力度；二，敲出一个完整的蛋后，开小火，慢慢煎，等到蛋的边沿都沾在锅上时，就可以把它铲起，换另一边继续。

　　我总结的也许不大完整，但这些还是有用的，我相信按照这几个步骤就可以做出荷包蛋。

　　合浦北海外国语实验学校四年级：蒋文凯

第一次煎荷包蛋作文（3）

　　 上个星期六，妈妈教我煎荷包蛋，我高兴级了。

　　进了厨房，把推拉门关上，小小的厨房顿时变得拥挤起来。我还在东张西望时，妈妈已经熟练地把煤气灶打开了。只见蓝色的火苗“嗖”的一声窜了上来。我赶紧把油烟机打开，妈妈叫我站远一点，然后她打开橱子拿出油瓶，把油倒进锅里。我从冰箱里取出鸡蛋交给妈妈，妈妈让我来打，我小心翼翼地将鸡蛋在灶台上轻轻碰一下，鸡蛋上裂了一条缝，我赶紧把鸡蛋对准双手稍微用力，蛋黄蛋清便迫不及待地掉进锅里，顿时锅子开始“噼里啪啦”地开始响起来，我吓得往后退了退，透明的蛋清在锅子里立即变成白色，聚集在黄色的蛋黄周围。我在妈妈的指导下，拿起铲子，轻轻地将鸡蛋翻了个个，等另一面熟了，拿一个空盘将鸡蛋盛进去。

　　真是一次难忘的经历。

第一次煎荷包蛋作文（4）

 第一次煎荷包蛋 以前，经常吃妈妈煎的荷包蛋，那味道真是好极了，今天我也来学着煎一次荷包蛋。   妈妈先讲了一遍煎蛋的操作方法，听了妈妈的讲述后，我有点紧张，怕自己做不好。开始了，首先打开煤气，打燃火，把锅里的水烧干，再倒进适量的色拉油，待油烧热至冒烟为佳（油温）。我从冰箱里拿出鸡蛋，在灶台边敲了敲，鸡蛋壳裂开了，由于敲的力过大，蛋清流出来了一点，我赶紧把鸡蛋放到锅里。“不要把拿蛋的手举得太高了，把鸡蛋放低点，这样油才不会溅得太高，伤到手，”妈妈急切地说。我赶紧把鸡蛋放低点，可油已经溅到我的手上，痛得我“嗷嗷”直叫。但为了煎好这个蛋，我还是忍住，拿起锅铲，正要把鸡蛋翻过来的时候，妈妈又说：“先拿锅铲试一试，看看鸡蛋有没有粘到锅底上，然后再用锅铲靠着锅底，把它翻过来。”“哦”，我应了一声。把鸡蛋翻过来后，用锅铲在鸡蛋上面轻轻压几下，发出“哧哧”的声音，鸡蛋煎熟后，我把它弄到锅边上，滤了滤油，再把它铲到盘子里。 第一个荷包蛋我没有煎好，于是我又煎了一个。这次可小心多了，我把鸡蛋轻轻地敲了敲，裂开了一条小缝，再用大拇指把鸡蛋壳掰开，放进油锅里。蛋清慢慢向四周膨胀，就像一朵小花，中间的蛋黄就像花芯，好看极了。这个荷包蛋煎好一看，明显比第一个大，圆圆的像一个大盘子。再放上一点盐` 葱，然后铲到盘子里，一闻，香喷喷的，我迫不及待地尝了一小口，啊，跟妈妈以前煎的一样美味。 通过这次亲手煎荷包蛋，让我懂得了生活中的每一件事情都得认真去对待。别看是一个很简单的煎荷包蛋，如果不撑握好每一个细节，就不能煎出一个完整可口的荷包蛋。所以，生活中还有很多看似简单的事都需要我们认真地去学习，我们必须从小事做起。

第一次煎荷包蛋作文（5）

    今天中午，其在家饿得慌。东找找，西搜搜，都一无所获。我无奈地打开冰箱，看看还有什么吃的。唉，还是没有。突然，我看见有一个鸡蛋，哈哈，苍天有眼！还给我一个煎荷包蛋的材料。想着想着我高高兴兴地来到厨房，准备煎个荷包蛋。

    一开始，我把煤气总阀打开，点着火，然后到了一些油。开始还很平静，随后油点儿像顽皮的小精灵，东跳西窜。我连忙拿来鸡蛋，向锅边重重一敲，呀！被敲过的地方油个像老虎嘴巴那么大的口子。我不管三七二十一，用手掰开鸡蛋。鸡蛋像一个肥皂，一下子就滑到锅里去了。渐渐地，蛋清从以前的透明，变成了乳白色，并快速的成型了。我见反面已定型，就双手握住锅柄，向上一翻，鸡蛋在空中旋转了180度，成功地把鸡蛋翻到了反面。呀！鸡蛋的边缘就像千金小姐用来装饰的金项链啊！眨眼功夫鸡蛋就已经成形了。我连忙把它铲起来，放到盘子里，放在桌上。闻一下，一股扑鼻的香气充满了全身。尝一下，真好吃，看来我第一次就做地怎么好吃！······

    今天不仅学会了煎荷包蛋，还让我填饱了肚子。

第一次煎荷包蛋作文（6）

　　星期五的晚上，我托着腮帮子，摇着笔头冥思苦想，这周的周记《我来露一手》可把我难倒了。这时妈妈拍拍我的肩说：“我来教你煎荷包蛋吧！”我觉的这注意不错，一个箭步飞向了厨房。

　　首先当然是开煤气灶了，可我怎么也打不开。原来是有窍门的：要把按纽往下按再转动才能打开。只听“嘭”的一声，吓的我不知所措。妈妈提醒我；“该放油了。”我急忙把油往下到，油放得太多而且都到外面去了，这时火又大了起来，吓得我直冒汗。当油开始冒青烟就可以放鸡蛋了，我拿起鸡蛋在桌上打了一下，举在半空中，掰开蛋壳，鸡蛋掉进了锅里。锅里的热油都溅了出来，又吓了我一跳。我的小心脏今天不知要受到多少惊吓。妈妈一个劲的催我：“好翻面了”。可是我的手直发抖，眼看着“荷包蛋”就要变成“荷包碳”了。我真焦急，这时我灵机一动，先把火关了，这才把荷包蛋翻了个面。没过多久，一个荷包蛋就煎好了。

　　煎第二个荷包蛋时我就不再紧张了。鸡蛋也没有举得那么高。可是过了好久也没动静，仔细一看，原来是忘记开煤气灶了。

　　我拿着刚出锅的荷包蛋，心里充满了成就感，拿给爸爸自豪地说：“老爸，来捧个场吧！”爸爸吃了竖起大拇指。我又拿到姐姐面前：“老姐，来尝尝我的手艺。”姐姐吃了直点头。妈妈吃完说；“味道不错，挺脆的！以后爸爸妈妈不在家就饿不着你了。”我听了心里美滋滋的。

　　这次煎荷包蛋，既让我体会了做饭的乐趣，也让我明白了做饭的辛苦，还让我了解了鸡蛋从生到熟的过程，真是太了不起了！

    三年级:邵池曲

第一次煎荷包蛋作文（7）

                                                第一次煎荷包蛋

      今天，我嘴馋了，便叫妈妈教我煎荷包蛋，妈妈先给我做了一个示范，然后叫我自己煎荷包蛋了，我觉得很简单。

     首先，我先在盒子了拿了一个鸡蛋，我使劲地在碗上一敲，呀！鸡蛋被我打碎了，蛋黄就像一个破碎的小太阳，我只好把打碎的蛋黄放在碗里，我使劲的把煤气灶打开，心里很紧张，害怕被火烧到，忽然，一团蓝色的火苗喷了出来，把我吓的魂飞魄散，又倒了一点油，再把鸡蛋放进去，油 “哧啦” 的一声 我大叫了一声，救命啊，我被烫到了，鸡蛋好像也跟我过不去，也在那边哧啦“哧啦”的，我赶紧往蛋上撒点盐，我看鸡蛋的两边已经变的金黄金黄的，便把鸡蛋翻了过去，讨厌的鸡蛋又跟我过不去，我把它翻了两次才把它翻过去，翻到那边又 “哧啦”的了 ， 好像又在说“陈逸然，你真厉害呀” 这样一回又一回，我都顺利的把它翻倒了，“耶” 我终于把我的第一个荷包蛋煎好了，真是太好了，我准备吃荷包蛋了，我迫不及待的拿了一双筷子，我 啊呜 一口就把我煎的荷包蛋吃了，我差点就吐了出来，因为太咸了，我觉得还是非常好吃，因为这是我自己做的，虽然做的不太好吃，不过，“失败乃是成功之母”。

     这是我第一次煎荷包蛋，虽然太咸了，但是，我相信我下一次一定会成功的。

简评：第一次的意义更重大，仿佛打开了人生的另一扇窗。

第一次煎荷包蛋作文（8）

  今天，妈妈教我煎荷包蛋，她先做了个示范给我看，然后让我自己煎。

  我先从柜子里拿了个小碗，再从盒子里拿来了一个肉色的椭圆形鸡蛋，我拿起鸡蛋，轻轻的敲裂后，就用大拇指把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋白从碗边滑到了碗中间，蛋白是透明的，蛋黄是橘黄色的，像一个小太阳。我再把火轻轻的打开来了，接着把油烟机打开了，我拿起油瓶，往锅里倒了点油，过了一会儿，油冒烟了，我拿起装鸡蛋的碗，很用劲的把鸡蛋倒进了油锅里“哧啦”一声响，我吓得魂飞魄散，然后用勺子舀了一点盐，撒到鸡蛋上，鸡蛋外边的蛋白冒起了泡泡，犹如小姑娘穿的美丽裙子的边。又过了一会儿，我看到了鸡蛋的边已经成了金黄色，我又把鸡蛋翻了回去，鸡蛋又发出响声好像在说:“快好了，快好了。”鸡蛋终于煎熟了，我高心极了！我把鸡蛋盛到碗里，放到了餐桌上。

  我迫不及待地拿起了筷子，夹起了鸡蛋，咬了一口，啊，真香！

  我自己的劳动果实吃起来就是不一样，我下次还要再煎荷包蛋。