睛

今天妈妈很忙，于是我想主动帮妈妈做点家务。做什么好呢？我一时想不出干什么，正当我冥思苦想的时候，妈妈过来了，说：“那你帮我煮饺子吧！”说完妈妈就从冰箱里拿出了一大袋饺子。

开始煮饺子了。首先我按妈妈的指导，接几瓢水倒在多星锅里，把锅盖盖好。然后，我插上电源，把锅上的开关全都打开。妈妈说：“等锅上冒气了，水翻滚起来，你就可以下饺子了。”大约七八分钟后，我发现锅底出现了很多小泡泡，这些小泡泡从锅底越升越高，最后浮到了水面上，只见一股热气从锅盖飘了起来，还有小水珠从锅盖边溢了出来。妈妈赶紧说：“快打开锅盖。”我手忙脚乱地打开锅盖，拿起一把饺子就往里扔，可能是我扔的太猛了，水溅到了我的身上，好烫呀！妈妈说：“小心点，沿着锅边慢慢放。”我听从了妈妈的指令，小心翼翼地把饺子一个个放进了锅里，水真没溅到我身上，之后妈妈说：“你先别盖盖，用铲子把饺子铲一铲，动作要轻千万别让饺子粘到锅底，不然就坏了，等饺子彻底浮到了水面上再盖上盖煮一会儿，当饺子鼓起来的时候就熟了。”我牢牢地记住了妈妈的话，小心地操作着。等饺子全漂起时我就盖上盖子煮，当水从锅里快扑出来时，我又赶忙打开盖，开锅煮一会儿。一顿折腾后，终于饺子鼓起来了，一个个白白胖胖的，非常可爱。我连忙关闭了开关，妈妈接一点凉水递给我，说：“洒点凉水，这样饺子就不会粘在一起了。”我把水往锅里一倒，饺子就煮好了。接着，我拿来捞勺，把饺子捞起来沥干水，装到盘子里，端上了饭桌。

吃着自己亲手煮的饺子，听着爸爸妈妈的夸奖，我心理美滋滋的，像吃了密一样甜。

第一次煮饺子就这样成功，我感到很高兴，因为我又学会了一样本领。